InMilkco проводит проверки среди поставщиков сырья

В связи с наступлением летнего периода лаборатории предприятии InMilkco осуществляют плановые аудиторские проверки удаленных складов, логистических компаний и поставщиков основного и вспомогательного сырья.

Аудиторските проверки проводятся согласно принципам системы НАССР во избежание возникновения различного рода опасностей и нарушений правил хранения и транспортировки продукции на протяжении всего его жизненного цикла: от поставки сырья на производство – до транспортировки на точки розничной торговли.

При проведении такого рода проверок особое внимание комиссия уделяет следующим показателям:

1) Температуре доставки продукции со склада предприятия на удаленные склады, склады логистических компаний;

2) Температурно-влажностным показателям хранения готовой продукции на удаленных и складах логистических компаний;

3) Санитарное состояние складов, выполнение требований системы НАССР (англ. Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) – анализ рисков и критические контрольные точки);

4) Контролю условий доставки продукции от складов на торговые точки.